inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 166 (2002) . - p. 41-45

Título :	El aceite de girasol: su extracción
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 41-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITE DE GIRASOL
Resumen :	En este artículo se analiza la importancia del aceite de girasol dentro del sector de las grasas vegetales en España. As{i mismo, se estudia el proceso de extracción de este tipo de aceite
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