inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 239 (2001) . - p. 24-27

Título :	Brotes y contaminaciones alimentarias vinculadas al medio ambiente
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Dane Bernard, Autor
Editorial :	BuenosAires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 24-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALERGIA ALIMENTARIA
Resumen :	El autor trata los temas de brotes asociados con contaminación ambiental ocurridos dentro de las plantas procesadoras de alimentos en EE.UU
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