Inicio
Materias
Documentos disponibles en esta categoría (42)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
¿Los lácteos son un beneficio o un perjuicio para la salud cardiovascular? / Elenith Hincapié Bedoya en Ecolanta, Número: 286 (Dic-Ene) (2020)
[Artículo]
Título : ¿Los lácteos son un beneficio o un perjuicio para la salud cardiovascular? Tipo de documento : texto impreso Autores : Elenith Hincapié Bedoya, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Entre los años 60 y 90, se desató en el mundo, especialmente en Norteamérica, una batalla contra la grasa en los alimentos, con base en la hipótesis de que el consumo de la misma, especialmente de grasa saturada, se asociaba a un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular. Hoy más de tres décadas después, rigurosos y recientes estudios científicos han demostrado que esta teoría es errónea, que no todas las grasas saturadas son perjudiciales ni aumentan el riesgo cardiovascular. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38440
in Ecolanta > Número: 286 (Dic-Ene) (2020) . - p. 20-21[Artículo]¿Los lácteos son beneficiosos o perjudiciales para mi salud cardiovascular? / Carolina Mejía T en Ecolanta, Número: 279 (Jun-Jul) (2018)
[Artículo]
Título : ¿Los lácteos son beneficiosos o perjudiciales para mi salud cardiovascular? Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Mejía T, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Rigurosos y recientes estudios científicos han demostrado que es falsa la teoría de que el consumo de grasa saturada producto de los lácteos tenía asociación a un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular. Por el contrario el consumo regular de leche y derivados como yogur y bebidas de leche o yogur se asocian con una menor cantidad de grasa corporal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37259
in Ecolanta > Número: 279 (Jun-Jul) (2018) . - p. 44-45[Artículo]
[Artículo]
Título : Los Maasai y su alianza ganadera Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 27 Nota general : Fuente: National Geographic Idioma : Español (spa) Materias : AGRICULTURA
CALIDAD DE VIDA
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
GANADOResumen : Desde que llegaron a la sabana del Valle del Rift hace cuatro siglos, los maasai han llevado
un estilo de vida migratorio y pastoril; la famosa tribu africana construyó una forma de vida nómade pastoril pero el mundo moderno amenaza con anularlo. Una sociedad independiente está en peligro.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39771
in Infortambo Andina > Número: 159 (Dic) (2022) . - p. 27[Artículo]Documentos electrónicos
Los Maasai y su alianza ganaderaAdobe Acrobat PDF Más leche por favor en Frisona Española, Número: 157 (Ene-Feb) (2007)
[Artículo]
Título : Más leche por favor Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 120-124 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El consumo mundial de productos lácteos está creciendo y continuará haciéndolo en un futuro previsible Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14365
in Frisona Española > Número: 157 (Ene-Feb) (2007) . - p. 120-124[Artículo]Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo / Bell Flavors & Fragances en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo Tipo de documento : texto impreso Autores : Bell Flavors & Fragances, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : El artículo trata sobre las preferencia de consumo y las tendencias 2017 en alimentos, bebidas, sabores, dulces y lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36479
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 23[Artículo]PIB y consumo de lácteos / José R. Quintana en Infortambo Andina, Número: 9 (Jul) (2009)
[Artículo]
Título : PIB y consumo de lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTO INTERNO BRUTOResumen : La relación entre el producto Interno Bruto (PIB) de los países y su consumo de lácteos puede ser una herramienta para proyectar lo que pueda ocurrir con el consumo cuando se supere la crisis económica que vive el mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17182
in Infortambo Andina > Número: 9 (Jul) (2009) . - p. 50-52[Artículo]Preocupaciones directas de los consumidores / Abbie Cox en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2021)
[Artículo]
Título : Preocupaciones directas de los consumidores Tipo de documento : documento electrónico Autores : Abbie Cox, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : COMUNICACION EN MERCADEO
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PUBLICIDADResumen : Las frases e ideologías que rodean los lácteos son indicaciones de lo que nosotros, los productores de leche, necesitamos tener en mente cuando nos comunicamos con los consumidores. A medida que avanzamos con nuestra publicidad y esfuerzos de comunicación, es importante tener en mente estas respuestas, ya que proporcionan un lente en el mundo del consumidor cotidiano, confundido en el pasillo de los productos lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39062
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2021) . - p. 8-10[Artículo]
Título : Relación entre el consumo de productos lácteos y la hipertensión Tipo de documento : documento electrónico Autores : Angie Mileth Portillo López, Autor ; Luz Anggie Mañunga Ángulo, Autor ; Tania Elizabeth Melenge Ortiz, Autor Fecha de publicación : 2021 Número de páginas : 19 p. Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
HIPERTENSION ARTERIALResumen : En la siguiente revisión bibliográfica se presenta una recopilación de información basada en evidencia sobre la relación existente entre el consumo de lácteos como leche, yogurt, queso, entre otros y la hipertensión arterial (HTA). Conozcamos en esta presentación la clasificación de la HTA, micronutrientes lácteos, calcio y vitamina D, entre otros conceptos. Nota de contenido : Tomado de la revista: ReCiTelA, 2021. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39475 Documentos electrónicos
Relación entre el consumo de productos lácteos y la hipertensiónAdobe Acrobat PDF El sabor de la leche / Andrea Palombo en Infortambo, Número: 291 (Ago) (2013)
[Artículo]
Título : El sabor de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrea Palombo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 102-103 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
LECHE SABORIZADAResumen : Las leches saborizadas son el segundo producto lácteo líquido más consumido en el mundo después de la leche. Las hay de chocolate, de banana, de naranja, de frutilla o combinada. Para todos los gustos y edades, las leches saborizadas se presentan con una buena alternativa para asegurar el consumo de lácteos recomendado por día. El artículo da a conocer algunos datos de consumo de la leche saborizada y su tendencia mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33338
in Infortambo > Número: 291 (Ago) (2013) . - p. 102-103[Artículo]
Título : El sector lácteo a nivel regional y mundial Tipo de documento : texto impreso Autores : Aldo Ariel Ibarra García, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 13-30 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor analiza a nivel mundial y regional la evolución del sector en los últimos 10 años, sobre todo la perspectiva de la lechería en Latinoamérica; información sobre los bloques económicos de la región; precios de la leche al productor, así como el rol transcendente que juegan las cooperativas en el escenáreo lácteo mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10978 Documentos electrónicos
El sector lácteo a nivel regional y mundialAdobe Acrobat PDF Sector de lácteos no para de innovar / David Sepúlveda Ahumada en IAlimentos, Número: 57 (Sep) (2016)
[Artículo]
Título : Sector de lácteos no para de innovar Tipo de documento : texto impreso Autores : David Sepúlveda Ahumada, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : Las tendencias de consumo determinan las innovaciones. Lácteos ha sido un sector que no para de innovar y que ofrece valor nutricional importante a los consumidores. El mercado global de lácteos funcionales se ha estado expandiendo a tasas de alrededor de 10% anual en los últimos años y esta tendencia se espera continúe a este ritmo en América Latina por algunos años. En este artículo se pueden conocer algunas de las innovaciones proyectadas en el sector de lacteos, productos que se han mantenido en en el mercado, las claves para entrar al mercado y prospectos de innovación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36289
in IAlimentos > Número: 57 (Sep) (2016) . - p. 16-17[Artículo]Separando los componentes de la leche y volviéndolos a juntar / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2009)
[Artículo]
Título : Separando los componentes de la leche y volviéndolos a juntar Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 662-665 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
COMPOSICION DE LA LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Estamos en una nueva era con nuevas demandas de alimentos con nutrientes específicos. Las nuevas tecnologías ayudan a la leche a cubrir esa demanda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17644
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2009) . - p. 662-665[Artículo]Tendencias en el consumo de productos lácteos / Elizabeth M. Farina en Industria Lechera, Número: 710(Sep-Oct (1997)
[Artículo]
Título : Tendencias en el consumo de productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth M. Farina, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 12, 15-17 Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3442
in Industria Lechera > Número: 710(Sep-Oct (1997) . - p. 12, 15-17[Artículo]The world dairy situation / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 438 (2009)
[Artículo]
Título : The world dairy situation Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : 107 p. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : El documento presenta datos estadísticos del mercado de la leche y los productos lácteos, a nivel mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30681
in Bulletin FIL > Número: 438 (2009) . - 107 p.[Artículo]TV más noviembre 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más noviembre 2004 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (16min) Idioma : Español (spa) Materias : CONDECORACIONES
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPOSICIONES
QUESO GRUYERE
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: 40 años de la empresa Colanta; condecoraciones por el presidente de la República en el Seminario de Competitividad de Carne y Leche Orden de la Democracia, Cruz de Boyacá; exposición de ganado con las mejores productoras de carne y leche y feria del sabor. Como lo hacemos: elaboración del queso gruyere más grande, para su elaboración se emplearon 6500 litros de leche. Consuma lo nuestro: ofrecimiento de los productos cárnicos y lácteos de la Cooperativa. Habla el Gerente: Condecoración Cruz de Boyacá y ser competitivos para enfrentar el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13166 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003889 Z01 10101 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Una mirada a los acontecimientos recientes / Jorge León Pérez P. en Despertar Lechero, Número: 26 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : Una mirada a los acontecimientos recientes Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge León Pérez P., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 109-110 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
NUTRICION HUMANAResumen : Este es un resumen de los principales acontecimientos en el campo de la salud, la nutrición y el bienestar y su relación con el consumo de productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13596
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 109-110[Artículo]World dairy trade en Bulletin FIL, Número: 446 (2010)
[Artículo]
Título : World dairy trade Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 27-34 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Volumen comercial se expande a pesar de la crisis económica; Nueva Zelanda recupera la fuerza de crecimiento de volumen; El desarrollo comercial supera a la producción; Desarrollo comercial por categoría de producto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35801
in Bulletin FIL > Número: 446 (2010) . - p. 27-34[Artículo]