Use of chemical mutagenesis for the isolation of food grade B-Galactosidase overproducing mutants of bifidobacteria lactobacilli and streptococcus thermophilus / S.A. Ibrahim en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 5 (2000) . - p. 923-930 Título : Use of chemical mutagenesis for the isolation of food grade B-Galactosidase overproducing mutants of bifidobacteria lactobacilli and streptococcus thermophilus Tipo de documento: texto impreso Autores: S.A. Ibrahim, Autor ; D.J. O'Sullivan, Autor Editorial: Mississippi : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 923-930 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

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