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Ante un análisis HACCP: la identificación de los puntos críticos de control en el proceso, es crítico para el sistema HACCP en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2002)

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inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2002) . - p. 40-46

Título :	Ante un análisis HACCP: la identificación de los puntos críticos de control en el proceso, es crítico para el sistema HACCP
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Illinois :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 40-46
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INDUSTRIA ALIMENTARIA PUNTOS CRITICOS
Resumen:	El artículo describe los puntos comunes en donde el control se puede aplicar en el proceso
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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