inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 169 (2002) . - p. 83-91

Título :	La fibra dietética en la alimentación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	I.F. Alesón Carbonell, Autor ; J. M. Fernández-Ginés, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 83-91
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FIBRA DE LA DIETA
Resumen :	En este artículo se abordan los distintos aspectos de la fibra dietética en la alimentación. En él se hace un repaso por sus componentes, compuestos asociados y características
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