Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaCincuenta años de mensajes confusos sobre la seguridad de la carne de aves en Industria Avícola, Número: 3 (Mar) (2006)
Las enzimas pueden reducir la intoxicación alimentaria en Industria Avícola, Número: 10 (Oct) (2003)
Lo que nos pueden decir las cuentas en placa en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2001)
Microorganismos de los alimentos, uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del proceso, volumen 8
Occurrence of Campylobacter and Salmonella broiler chickens raised in different production systems and fed organic and traditional feed en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)
San Simón: contaminación bacteriana elevada en Industrias Lácteas Españolas, Número: 275-276 (Ene-Feb) (2002)