Inicio
Información del autor
Autor Deisy Mireya Paredes |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Adiós a los gérmenes / Deisy Mireya Paredes en Catering, Número: 13 (2006)
[Artículo]
Título : Adiós a los gérmenes Tipo de documento : texto impreso Autores : Deisy Mireya Paredes, Autor ; María Ximena Rivera, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 28-32 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Resumen : El lavado de las manos de los operarios, la limpieza de las zonas de trabajo, la desinfección de los alimentos y hasta los implementos de aseo deben cumplir ciertos requisitos cuando se manipula materia prima Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14258
in Catering > Número: 13 (2006) . - p. 28-32[Artículo]En su punto / Deisy Mireya Paredes en Catering, Número: 12 (2006)
[Artículo]
Título : En su punto Tipo de documento : texto impreso Autores : Deisy Mireya Paredes, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
MAQUINARIAResumen : Quince empresas compartieron con Catering sus más recientes desarrollos en el área de cárnicos. Maquinaria para dotar su cocina, utensilios para equipar al personal e insumos para innovar su oferta lo llevarán a marcar la diferencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14231
in Catering > Número: 12 (2006) . - p. 58-62[Artículo]