Survivalof enterococci and coliforms in baby swiss cheese during different stages of manufacture and storage / Kevin M. Parks en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 3 (Mar) (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 3 (Mar) (1999) . - p. 180-187 Título : Survivalof enterococci and coliforms in baby swiss cheese during different stages of manufacture and storage Tipo de documento : texto impreso Autores : Kevin M. Parks, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 180-187 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLIFORMES QUESO SUIZO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

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