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Digestión anaeróbica: mecanismos biotecnológicos en el tratamiento de aguas residuales y su aplicación en la industria alimentaria. / Ricardo Adolfo Parra Huertas en Producción más limpia, Volúmen: 10 Número: 2 (Jul-Dic) (2015)

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[Artículo] 
inProducción más limpia > Volúmen: 10 Número: 2 (Jul-Dic) (2015) . - p. 142-159

Título :	Digestión anaeróbica: mecanismos biotecnológicos en el tratamiento de aguas residuales y su aplicación en la industria alimentaria.
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ricardo Adolfo Parra Huertas, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 142-159
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROORGANISMOS TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Resumen :	La digestión anaeróbica (D.A) es un proceso bioquímico que consiste en la degradación de materia orgánica proveniente de aguas residuales. La D.A involucra cuatro partes: hidrólisis, acidogénesis, acetogénesis y metanogénesis, en cada una de ella intervienen microorganismos hidrolíticos. La D.A tiene una amplia aplicación en el área de alimentos principalmente en industrias lácteas, vinícolas, cárnicas, aceites e industrias cerveceras, entre otras.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

Lactosuero: importancia en la industria de alimentos / Ricardo Adolfo Parra Huertas en Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volumen: 62 Número: 1 (2009)

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[Artículo] 
inRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín > Volumen: 62 Número: 1 (2009) . - p. 4967-4982

Título :	Lactosuero: importancia en la industria de alimentos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ricardo Adolfo Parra Huertas, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 4967-4982
Idioma :	Español (spa)
Materias :	APLICACIONES INDUSTRIALES SUERO DE LECHE DESECADO
Resumen :	Los productos del suero, incluyendo la lactosa, mejoran la textura, realzan el sabor y color, emulsifican, estabilizan y aumentan la calidad de los productos alimenticios
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Tratamiento de lactosuero ácido en un reactor UASB a diferentes cargas constantes y puntuales / Ricardo Adolfo Parra Huertas en Producción más limpia, Volúmen: 8 Número: 2 (Jul-Dic) (2013)

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[Artículo] 
inProducción más limpia > Volúmen: 8 Número: 2 (Jul-Dic) (2013) . - p. 60-71

Título :	Tratamiento de lactosuero ácido en un reactor UASB a diferentes cargas constantes y puntuales
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ricardo Adolfo Parra Huertas, Autor ; Rafael Germán Campos Montiel, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 60-71
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AGUAS RESIDUALES LACTOSUERO
Resumen :	El tratamiento y eliminación de aguas residuales (AR) es actualmente uno de los contribuyentes graves del problema ambiental; este tipo de aguas contiene sustancias que causan polución y por lo tanto, contaminan cuerpos de agua receptores. Es por lo anterior que existe una necesidad imperiosa de desarrollar tecnologías fiables para el tratamiento de aguas residuales. En este artículo se presenta una evaluación del comportamiento de un reactor UASB a 3 diferentes cargas constantes de lactosuero.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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