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Los enzimas en nutrición porcina (2) / Juan Brenes Payá en Anaporc, Volumen: 22 Número: 219 (Mar) (2002)

Título :	Los enzimas en nutrición porcina (2)
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Brenes Payá, Autor ; Agustín Viveros Montoro, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 52-76
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CARBOHIDRATOS NUTRICION PORCINA TRASTORNOS DIGESTIVOS
Resumen:	Actualmente, los enzimas comerciales se utilizan fundamentalmente en dietas para animales monogástricos que no poseen la capacidad de digerir ciertos componentes que se encuentran en las paredes celulares de distintos cereales. Estas substancias, además de encapsular los nutrientes de estas células, se caracterizan por poseer una alta viscosidad que causa una acentuada disminución de la utilización de estos nutrientes por los animales
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