Determinación del flujo de calor extraido por el fluido refrigerante en el proceso de enfriamiento de cerveza en los tanques cilindro-cónicos / L. Patiño Carrillo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 54-58 Título : Determinación del flujo de calor extraido por el fluido refrigerante en el proceso de enfriamiento de cerveza en los tanques cilindro-cónicos Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Patiño Carrillo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA CERVECERA Resumen : Se presenta una metodología teórica-experimental para calcular el flujo de calor que se transfiere entre la cerveza contenida en los tanques cilindros cónicos y el fluido refrigerante que se encuentra en las chaquetas de enfriamiento de los mismos tanques, durante el proceso de enfriamiento de la cerveza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200