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Milk protein: definition and standardization / International Dairy Federation

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Título :	Milk protein: definition and standardization
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels : IDF
Fecha de publicación :	1995
Colección :	IDF núm. 9502
Número de páginas :	127 p
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	PROTEINAS DE LA LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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Número de UbicaciónQ02 4088

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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