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Rendimiento en la canal / Andrés Torres Cuervo en Ganadería Colombiana, Volumen: 1 Número: 7(Jul-Ago) (2002)

Título :	Rendimiento en la canal
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Andrés Torres Cuervo, Autor
Editorial:	Bogotá :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 12-15
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CARNE EN CANAL
Resumen:	Si queremos ser exportadores de carne, debemos cumplir con ciertos requisitos como: rendimiento, acabado, terneza, gustocidad y trazabilidad entre otros
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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