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La certificación de ganaderías nuevos retos y oportunidades en la calidad de leche / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 149 (Sep-Oct) (2005)

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[Artículo] 
inFrisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 98-99

Título :	La certificación de ganaderías nuevos retos y oportunidades en la calidad de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 98-99
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen :	Un sistema de gestión de la calidad nos permite controlar los procesos de producción. En la ganadería europea, la seguridad alimentaria, bienestar animal y medio ambiente son los campos sobre los cuales se trabaja para garantizar la calidad del producto
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Certificación de las ganaderías / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 156 (Nov-Dic) (2006)

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[Artículo] 
inFrisona Española > Número: 156 (Nov-Dic) (2006) . - p. 64-65

Título :	Certificación de las ganaderías
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 64-65
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen :	El artículo describe el porque se debe tener el programa de certificación de fincas y los beneficios en el mercado competitivo
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[Artículo] 

Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 161 (Sep-Oct) (2007)

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[Artículo] 
inFrisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 96-100

Título :	Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 96-100
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	La aplicación de las herramientas del APPCC o del control de la calidad son posibles en la produción primaria. Aquí vemos un claro ejemplo del desarrollo de una no conformidad a partir de un problema surgido en el producto final que nos ha hecho realizar una acción correctiva en las explotaciones
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[Artículo] 

De qué hablamos cuando hablamos de certificación / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 150 (Nov-Dic) (2005)

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[Artículo] 
inFrisona Española > Número: 150 (Nov-Dic) (2005) . - p. 90-91

Título :	De qué hablamos cuando hablamos de certificación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 90-91
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen :	La certificación se podría definir como la herramienta que usamos para garantizar a un posible comprador que la leche producida bajo un sistema, tiene un valor añadido en base a un plus de calidad en una serie de campos previamente definidos
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[Artículo] 

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