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Control de mastitis, seguridad de alimentos y producción de leche de calidad / S.P. Oliver en Industrias Lácteas Españolas, Número: 280 (Jun) (2002)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 280 (Jun) (2002) . - p. 59-72

Título :

Control de mastitis, seguridad de alimentos y producción de leche de calidad

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

S.P. Oliver, Autor ; R.A. Almeida, Autor

Editorial :

Madrid :

Fecha de publicación :

2002

Artículo en la página :

p. 59-72

Idioma :

Español (spa)

Materias :

ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA

Resumen :

Los autores exponen la influencia de mastitis en la producción y composición de la leche, los patógenos contagiosos y ambientales causantes de mastitis,, higiene adecuada, desinfección de pezones y avances en vacunas contra la mastitis entre otros

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