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Autor E. Balcones

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Some factors influencing the syneresis of bovine, ovine, and caprine milks / M.M. Calvo en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 8 (2000)

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[Artículo]
inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 8 (2000) . - p. 1733-1739
Título : Some factors influencing the syneresis of bovine, ovine, and caprine milks
Tipo de documento : texto impreso
Autores : M.M. Calvo, Autor ; E. Balcones, Autor
Editorial : Mississippi :
Fecha de publicación : 2000
Artículo en la página : p. 1733-1739
Idioma : Inglés (eng)
Materias : LECHE DE CABRA

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[Artículo]