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Autor F.J. Pérez Elortondo

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Sistemas de control y de pago de la leche / F.J. Pérez Elortondo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 36-44
Título : Sistemas de control y de pago de la leche
Tipo de documento : texto impreso
Autores : F.J. Pérez Elortondo, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2005
Artículo en la página : p. 36-44
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE DE CABRA
PAGO DE LECHE

Resumen : El autor describe los conceptos de calidad de la leche, parámetros de control de calidad de la leche, procedimientos de control, sistemas de pago, gestión de calidad y tendencias futuras de la leche de cabra y oveja
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[Artículo]