
Autor O. Peter Sneyder
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Food temperature variations along the stem of the bimetallic-coil thermometer / O. Peter Sneyder en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 7 (Jul) (1999)
[Artículo]
Título : Food temperature variations along the stem of the bimetallic-coil thermometer Tipo de documento : texto impreso Autores : O. Peter Sneyder, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 477-483 Idioma : Inglés (eng) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
TEMPERATURAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Dairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 7 (Jul) (1999) . - p. 477-483[Artículo]