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Autor M. Pfeuffer

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Milk lipids in diet and health: medium chain fatty acids MCFA / M. Pfeuffer en Bulletin FIL, Número: 377 (2002)

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[Artículo]
inBulletin FIL > Número: 377 (2002) . - p. 32-42
Título : Milk lipids in diet and health: medium chain fatty acids MCFA
Tipo de documento : texto impreso
Autores : M. Pfeuffer, Autor ; J. Schrezenmeir, Autor
Editorial : Brussels :
Fecha de publicación : 2002
Artículo en la página : p. 32-42
Idioma : Español (spa)
Materias : ACIDOS GRASOS
CONTENIDO DE LIPIDOS

Resumen : los autores muestran los efectos de los lípidos sobre: niveles de trigliceridos, control del peso, diabetes, hipertensión y colesterol entre otros
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo]

Trans fatty acids / Y. Soustre en Bulletin FIL, Número: 377 (2002)

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[Artículo]
inBulletin FIL > Número: 377 (2002) . - p. 20-31
Título : Trans fatty acids
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Y. Soustre, Autor ; B. Laurent, Autor ; M. Pfeuffer, Autor
Editorial : Brussels :
Fecha de publicación : 2002
Artículo en la página : p. 20-31
Idioma : Español (spa)
Materias : ACIDOS GRASOS

Resumen : Los autores muestran los beneficios de los ácidos grasos en los alimentos
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo]