inBulletin FIL > Número: 374 (2002) . - p. 37-42

Título :	New ways for the fractionation of dairy and minor constituents using UTP membrana technology
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	U. Kulozik, Autor ; M. Kersten, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 37-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FILTRACION MEMBRANA
Resumen :	La tecnología de membranas puede ser aprovechada en enzimas, suero de leche, caseína, innnovando estos productos y optimizando en calidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8