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Colombia, un país privilegiado en producción de carne, pero la informalidad comercial obstaculiza su desarrollo / María Eugenia Rodríguez Ruiz en El Cebú, Número: 395 (Nov-Dic) (2013)

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inEl Cebú > Número: 395 (Nov-Dic) (2013) . - p. 12-17

Título :	Colombia, un país privilegiado en producción de carne, pero la informalidad comercial obstaculiza su desarrollo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Eugenia Rodríguez Ruiz, Autor ; Lyda Fabiola Contreras León, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 12-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE
Resumen :	Los altos índices de informalidad e ilegalidad que registra la cadena cárnica impiden la formación de precios al consumidor del producto y el crecimiento de la demanda. La principal problemática se centra en las distorciones derivadas de una larga cadena de intermediación tanto en el comercio, en el sacrificio y en el canal de distribución, con un deficiente control de parte de las entidades sanitarias a lo largo de la cadena cárnica.
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La evaluación genética de Asocebú, una retrospectiva / Ariel Jiménez Rodríguez en El Cebú, Número: 395 (Nov-Dic) (2013)

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inEl Cebú > Número: 395 (Nov-Dic) (2013) . - p. 70-72

Título :	La evaluación genética de Asocebú, una retrospectiva
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ariel Jiménez Rodríguez, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 70-72
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EVALUACIONES GENETICAS
Resumen :	La Asociación Colombiana de Criaderos de Cebú, es sin duda, el referente más importante en Colombia cuando se habla de Programas de mejoramiento genético. El autor describe la trayectoria de la Asociación en evaluaciones genéticas.
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Los minerales...en la producción animal / Jesús Chamorro en El Cebú, Número: 395 (Nov-Dic) (2013)

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[Artículo] 
inEl Cebú > Número: 395 (Nov-Dic) (2013) . - p. 90-91

Título :	Los minerales...en la producción animal
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jesús Chamorro, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 90-91
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DEFICIENCIA DE MINERALES
Resumen :	Las técnicas de producción de carne y leche en los trópicos se basan en sistemas pastoriles en los cuales las pasturas son el alimento principal. La óptima suplementación mineral en las vacas de cría está dada por por el consumo adecuado de la misma, esta no debe ser ni baja, ni en exceso, porque en ambos casos le causan daño.
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El caballo, para trabajar y recrear / Germán Villa en El Cebú, Número: 395 (Nov-Dic) (2013)

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[Artículo] 
inEl Cebú > Número: 395 (Nov-Dic) (2013) . - p. 92-94

Título :	El caballo, para trabajar y recrear
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Germán Villa, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 92-94
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CABALLOS
Resumen :	En toda explotación ganadera del mundo existe y existirán los caballos, por esta razón hace muchos años se viene trabajando por el mejoramimiento genético de este, de manera que un equino de finca les sirva a todos, que sea disfrutado por sus dueños, que sean productivos y cumplan con el eslabón de la cadena de producción de su finca.
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