inBulletin FIL > Número: 377 (2002) . - p. 20-31

Título :	Trans fatty acids
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Y. Soustre, Autor ; B. Laurent, Autor ; M. Pfeuffer, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 20-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOS GRASOS
Resumen :	Los autores muestran los beneficios de los ácidos grasos en los alimentos
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