| Título : | Milk lipids in diet and health: medium chain fatty acids MCFA |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | M. Pfeuffer, Autor ; J. Schrezenmeir, Autor |
| Editorial : | Brussels : |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Artículo en la página : | p. 32-42 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ACIDOS GRASOS CONTENIDO DE LIPIDOS |
| Resumen : | los autores muestran los efectos de los lípidos sobre: niveles de trigliceridos, control del peso, diabetes, hipertensión y colesterol entre otros |
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