Problemas actuales y tendencias en la cadena del frío / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 204 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 204 (2005) . - p. 85-91 Título : Problemas actuales y tendencias en la cadena del frío Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; Ja.M. Pinillos, Autor ; C. García, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 85-91 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO Resumen: En este artículo se analizan los problemas actuales de cadena del frío y se exponen las posibles soluciones a tomar para evitarlos. También se indican las principales tendencias Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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