inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 5 (May) (2002) . - p. 333-339

Título :	Evaluation of food processor environmental sampling data and sampling plans
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Joseph D. Eifert, Autor ; Fletcher M. Arrit, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 333-339
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BIOLUMINISCENCIA LISTERIA MONOCYTOGENES MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS SALMONELLA
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