inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 8 (Ago) (2002) . - p. 590-598

Título :	A review of North American Apple Cider-Associated E. coli 0157: H7 outbreaks, media coverage and a comparative analysis of Ontario Apple Cider producers´ information sources and production practices
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A.N. Luedtke, Autor ; D.A. Powell, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 590-598
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ESCHERICHIA COLI HACCP JUGO DE FRUTAS PUNTOS CRITICOS
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