
Autor E. Planells del Pozo
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Regulación actualizada de aditivos en productos cárnicos / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : Regulación actualizada de aditivos en productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Autores : G. Rubio López, Autor ; E. Planells del Pozo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 111-119 Idioma : Español (spa) Materias : COLORANTES
EDULCORANTESEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 111-119[Artículo]