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Elaboración de aguardiente de melón / A.I. Briones en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 171 (2002)

Título :	Elaboración de aguardiente de melón
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	A.I. Briones, Autor ; L.F. Hernández, Autor ; Juan Luis Ubeda, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 47-53
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BEBIDAS ALCOHOLICAS
Resumen:	Se describe como se obtiene aguerdiente con el zumo de melón. Muestra los procesos de desfangado, destilación y fermentación
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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