| Título : | Evaporation, membrane filtration and spray drying: in milk powder and cheese production |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Robert Hansen, Autor |
| Editorial : | Denmark : Dairy Journal |
| Fecha de publicación : | 1985 |
| Número de páginas : | 419 p |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | FILTRACION LECHE EN POLVO MEMBRANA SECADO POR PULVERIZACION |
| Clasificación: | N03 EQUIPOS Y MANTENIMIENTO |
| Resumen : | La obra describe la teoria de filtración de membranas, secado en spray, evaporación y la producción de leche en polvo entre otros |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 |
Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51, Medellín - Colombia
Teléfono 57+604 445 5555
Extensión 4283