| Título : | Milk and milk products: determination of nitrogen content, routine method by combustion according to the Dumas principle |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Dairy Federation, Autor |
| Editorial : | Brussels : IDF |
| Fecha de publicación : | 2000 |
| Número de páginas : | 8 p |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE NITROGENO PRODUCTOS LACTEOS PRUEBAS ANALITICAS |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | La norma explica el método de rutina, para la determinación del contenido total de nitrógeno en leche y productos lácteos, de acuerdo al principio de Dumas |
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