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Autor Jesús María Puzo Creus

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Higiene en plantas de helados / Jesús María Puzo Creus en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 6 (1999)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 6 (1999) . - p. 81-83
Título : Higiene en plantas de helados
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Jesús María Puzo Creus, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 1999
Artículo en la página : p. 81-83
Idioma : Español (spa)
Materias : HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA DE HELADOS
PUNTOS CRITICOS

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