| Título : | Criterios generales para proyectos de mataderos en Colombia |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Luis Lorente, Autor ; Alberto Supelano, Autor ; Carlos Ulloa, Autor ; Alvaro Balcázar V., Autor ; Lorenzo Jaramillo, Autor |
| Editorial : | Bogotá : CEGA |
| Fecha de publicación : | 1985 |
| Número de páginas : | 223 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ASPECTOS ECONOMICOS COLOMBIA COMERCIALIZACION DE LA CARNE COMERCIALIZACION DEL GANADO INDUSTRIA DE LA CARNE PLANTAS DE SACRIFICIO SACRIFICIO DE GANADO |
| Clasificación: | E16 ECONOMIA GANADERA |
| Resumen : | Este estudio fue realizado a solicitud del Ministerio de Agricultura para recomendar prediseños típicos de mataderos; establecer criterios de ubicación y dimensionamiento de los mismos, analizar sus efectos potenciales sobre la red actual de comercialización de ganado vacuno |
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