inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 281-282 (Jul-Ago) (2002) . - p. 96-97

Título :	Guía de quesos hispánicos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 96-97
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CLASIFICACION DE QUESOS
Resumen :	El artículo muestra una variedad de quesos hispanos: quesos frescos, quesos fundidos y quesos duros
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