inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 562-571

Título :	Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H.H.J. De Jongh, Autor ; T. Groneveld, Autor ; J. De Groot, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 562-571
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BETA LACTOGLOBULINA PROTEINAS DE LA LECHE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8