Ultra hight pressure technology for dairy products / B. Rademacher en Bulletin FIL, Número: 374 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 374 (2002) . - p. 12-18 Título : Ultra hight pressure technology for dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Rademacher, Autor ; J. Hinrichs, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 12-18 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE UHT Resumen : El estudio muestra algunos avances que se tienen con el proceso de la ultrapasteurización de la leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

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