
Autor J.F. Ramírez
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[Artículo]
Título : Leche higiénica: un objetivo de todos Tipo de documento : texto impreso Autores : J.F. Ramírez, Autor ; Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Resumen : La leche constituye un exelente medio de cultivo para organismos especialmente bacterias mesófilas. El artículo presenta diversas formas de contaminación de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Portal Ganadero > Número: 7 (Mar-Abr) (2004) . - p. 32-35[Artículo]