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Autor J.F. Ramírez

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Leche higiénica: un objetivo de todos / J.F. Ramírez en Portal Ganadero, Número: 7 (Mar-Abr) (2004)

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[Artículo]
inPortal Ganadero > Número: 7 (Mar-Abr) (2004) . - p. 32-35
Título : Leche higiénica: un objetivo de todos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : J.F. Ramírez, Autor ; Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez, Autor
Editorial : Medellín :
Fecha de publicación : 2004
Artículo en la página : p. 32-35
Idioma : Español (spa)
Materias : HIGIENE DE LA LECHE

Resumen : La leche constituye un exelente medio de cultivo para organismos especialmente bacterias mesófilas. El artículo presenta diversas formas de contaminación de la leche
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