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Las denominaciones de origen en la industria agrícola: una herramienta de distinción y competitividad / Juan Ignacio Granados Aristizábal en Producción más limpia, Volúmen: 7 Número: 2 (Jul-Dic) (2012)

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inProducción más limpia > Volúmen: 7 Número: 2 (Jul-Dic) (2012) . - p. 95-105

Título :	Las denominaciones de origen en la industria agrícola: una herramienta de distinción y competitividad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Ignacio Granados Aristizábal, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 95-105
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPETITIVIDAD
Resumen :	Las denominaciones de origen son una especie de signos distintivo que tienen por objeto identificar un producto con el lugar o zona geográfica donde ha sido producido, es decir, las denominaciones de origen crean un vínculo cualitativo del producto con las particulares características climáticas y humanas del lugar donde ha sido producido. Este signo distintivo se ha usado tradicionalmente para la producción de productos agroindustriales; sin embargo, pese a que este renglón de la economía tiene importante aplicación, no es el único que puede beneficiarse de esta importante herramienta.
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