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Autor Mariana Barberis

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Colores que venden / Mariana Barberis en Infortambo, Número: 212 (Ene) (2007)

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[Artículo]
inInfortambo > Número: 212 (Ene) (2007) . - p. 98-99
Título : Colores que venden
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Mariana Barberis, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 98-99
Idioma : Español (spa)
Materias : FABRICACION DEL QUESO
HONGOS
MADURACION DEL QUESO

Resumen : Recomendaciones a la hora de pintar los distintos tipos de queso. Cómo prevenir hongos, lograr una mejor conservación y color. Toda una paleta de opciones y colores según la variedad y especialidad
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