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La investigación y el diseño de los alimentos funcionales: la colaboración de las universidades y los centros de investigación con las empresas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 172 (2002)|
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La investigación y el diseño de los alimentos funcionales: la colaboración de las universidades y los centros de investigación con las empresas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 172 (2002)
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