Título :	La ciencia de la nutrición al servicio de usted
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Olaf Mickelsen, Autor
Editorial :	México : UTHEA
Fecha de publicación :	1967
Colección :	Manuales Uthea núm. 347
Número de páginas :	173 p
Il. :	il.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Clasificación:	S01 NUTRICIÓN HUMANA
Resumen :	La ciencia de la nutrición se relaciona íntimamente con la química, la bioquímica, la fisiología, la agricultura y la tecnología de los alimentos. Los adelantos en estos sectores han tenido profunda influencia sobre la nutrición
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