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Producción de carne y leche en la Unión Europea / Ernesto Reyes en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 26-27

Título :	Producción de carne y leche en la Unión Europea
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ernesto Reyes, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 26-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRODUCCION DE CARNE PRODUCCION LECHERA UNION EUROPEA
Resumen :	Las oportunidades de mercado para los productores de carne son muy amplias, pero se requiere incorporar conocimiento en la forma de hacerlo, buscar eficiencia pero a su vez el cumplimiento de requisitos en materia sanitaria, ambiental y social para lograr la competitividad requerida en estos mercados globales. El artículo describe algunas de las tendencias globales para la ganadería, además la producción de carne y leche en la Unión Europea.
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Desarrollo de la cadena cárnica en Colombia / Pablo Caputi en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 28-31

Título :	Desarrollo de la cadena cárnica en Colombia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pablo Caputi, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 28-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPETITIVIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	En el caso del desarrollo ganadero en Colombia y de la mejora de su cadena de procesamiento y comercialización es bastante claro que hay que hacer para lograr la mejora integral. El artículo describe los tres tópicos que se desarrollarán para tener una visión integral de la cadena cárnica colombiana y describe las novedades del mundo de la carne, las mejoras de la eficiencia industrial como eslabón clave y finalmente las recomendaciones para una mejora efectiva.
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Factores de éxito del sector lácteo en Chile / Sebastian Ganderats en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 32-35

Título :	Factores de éxito del sector lácteo en Chile
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Sebastian Ganderats, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 32-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CHILE INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	El consorcio lechero chileno, tiene un documento estratégico que define las prioridades para el desarrollo de los próximos 20 años. A través de la alianza público privada se impulsan programas como eficiencia de pastoreo y bienestar animal pensando en los consumidores. El artículo describe aspectos como la cadena lechera, ventas de la industria en el tiempo, consorcio lechero, política pública, sector privado y desafíos de la industria láctea en Chile.
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Transformación productiva de carne y leche como renglones con potencial exportador / Cecilia Álvarez Correa en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 36-37

Título :	Transformación productiva de carne y leche como renglones con potencial exportador
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Cecilia Álvarez Correa, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 36-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPETITIVIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE INDUSTRIA LECHERA MERCADO DE EXPORTACION
Resumen :	Colombia tiene el potencial de convertirse en uno de los siete países despensa de alimentos del mundo. El reto es implementar una política industrial, para superar fallas de mercadeo en impulsar el aparato productivo en dos vías: articular programas sectoriales y derribar barreras. El artículo describe las metas y oportunidades para el sector cárnico y lácteo y además presenta siete factores de política industrial.
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Gira técnica ganadera internacional a Italia y Alemania: tradición, tecnología e innovación ganadera / Luis Humberto Caballero en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 54-72

Título :	Gira técnica ganadera internacional a Italia y Alemania: tradición, tecnología e innovación ganadera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Humberto Caballero, Autor ; Laura Cristina Castro Ramirez, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 54-72
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE FINCAS ALIMENTACION ANIMAL COMPETITIVIDAD PRODUCCION DE QUESO PRODUCCION LECHERA TECNOLOGIA APROPIADA
Resumen :	La asociatividad, la inversión en robots para ordeño y la producción de comida y su enorme capacidad de almacenaje, generan en las granjas de Italia y Alemania, una gestión ganadera exitosa. El artículo es una compilación de experiencias y conocimientos adquiridos por 130 ganaderos colombianos que asistieron a una Gira Técnica Ganadera Internacional en Alemania e Italia, en la visita realizada a diferentes fincas descritas en este artículo se puede evidenciar la competitividad en producción y comercialización por parte de los hatos que fueron objeto de visita.
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Prácticas de adaptación al cambio climático en sistemas de ganadería en colinas bajas / Jhon Jairo Lopera en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 76-83

Título :	Prácticas de adaptación al cambio climático en sistemas de ganadería en colinas bajas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jhon Jairo Lopera, Autor ; Gina Marcela Amado, Autor ; Claudia Patricia Sossa Sánchez, Autor ; Angela Jaqueline Cataño, Autor ; Daniel Ochoa, Autor ; Fernando Uribe, Autor ; Sandra Tatiana Riveros, Autor ; Juan Fernando Toro, Autor ; Enrique Murgueitio Restrepo, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 76-83
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS GANADERAS MANEJO DEL SUELO
Resumen :	Las buenas prácticas ganaderas junto a las de manejo del suelo, combinadas con sistemas agroforestales y silvopastoriles de varios tipos, son una herramienta de rehabilitación de zonas colinadas que sufren los procesos de degradación. El artículo expone una situación relacionada con la afectación que produce el cambio climático sobre sistemas de ganadería en colinas bajas, además resalta la importancia de adaptar tecnología en sistemas ganaderos colinares, la implementación de herramientas para el monitoreo técnico de los sistemas ganaderos sostenibles, evaluación de la producción y calidad nutricional de forrajes y el monitoreo de parámetros productivos del ganado.
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Las señales del mercado: 2013-2023. La propuesta de Colombia para los retos del mundo en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)

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inCarta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 84-100

Título :	Las señales del mercado: 2013-2023. La propuesta de Colombia para los retos del mundo
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 84-100
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA LECHE MERCADO OFERTA Y DEMANDA
Resumen :	Uno de los grandes retos que tiene la ganadería colombiana es entender y atender las señales de mercado internacional, en razón, precisamente de su inmersión en la economía mundial a través de los diversos acuerdos comerciales que Colombia ha firmado. El artículo presenta algunas de las tendencias mundiales en aspectos tales como: demanda mundial de carne, proyecciones en la demanda mundial de leche, proyecciones de la demanda de carne y leche, mercado interno colombiano al 2019 y escenarios de oferta en Colombia al 2019.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34136

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