Limpieza y sanitización de los equipos en procesadoras de leches: un problema? / John Redondo en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 54 Título : Limpieza y sanitización de los equipos en procesadoras de leches: un problema? Tipo de documento : texto impreso Autores : John Redondo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION LIMPIEZA PLANTAS LECHERAS Resumen : Los gerentes de planta deben buscar sistemas efectivos de limpieza y sanitización, lo cual les permita ser eficientes en el uso de la mano de obra y en la reducción de los tiempos usados en estas labores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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