| Título : | Leche descremada en polvo: determinación del contenido de vitamina A |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Número de páginas : | 16 h |
| Nota general : | Se encuentra disponible en PDF |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | LECHE LECHE DESCREMADA LECHE EN POLVO N NTC 5031 VITAMINA A |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | Esta norma especifica dos métodos para la determinación de vitamina A en leche descremada en polvo que contenga mínimo 10 UI de vitamina A/g, mediante el método colorimétrico o por cromatografía líquida de alta resolución HPLC |
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