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Tratamiento estadístico de datos sensoriales: algunas aplicaciones en el estudio de distintas variedades de queso / P. Bárcenas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 6 (2000)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 6 (2000) . - p. 59-65

Título :	Tratamiento estadístico de datos sensoriales: algunas aplicaciones en el estudio de distintas variedades de queso
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	P. Bárcenas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 59-65
Idioma :	Español (spa)
Materias :	METODOS ESTADISTICOS QUESOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

[Artículo] 

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