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Composición nutricional de la carne roja / P.G. Williams en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 10-12 Título : Composición nutricional de la carne roja Tipo de documento: texto impreso Autores: P.G. Williams, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 10-12 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACIDOS GRASOS ANTIOXIDANTES PROTEINAS DE LA CARNE Resumen: La proteína de la carne es altamente digestible, alrededor del 94% mucho más si se compara con la digestibilidad del 78% que tienen los frijoles y el 86% del trigo. La carne roja magra, en general, tiene un bajo contenido de grasa, es moderada en colesterol, rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. El artículo presenta una descripción de los elementos que componen las carne roja. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

La carne: su papel en el desarrollo de la especie humana / Ariel Jiménez Rodríguez en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 14-17 Título : La carne: su papel en el desarrollo de la especie humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Ariel Jiménez Rodríguez, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 14-17 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE CONSUMO DE CARNE Resumen: Un panel de expertos de la Organización Mundial de la Salud concluyó que comer carne procesada, como salchichas, jamón y tocino, aumenta el riesgo de cáncer de colon y que consumir otras carnes rojas "probablemente" aumenta el riesgo también. Sin embargo, diferentes estudios sobre los cuales la OMS basa sus conclusiones de acuerdo a la información referida, no han sido aparentemente, concluyentes para determinar si existe el riesgo. El artículo presenta el papel que la carne ha desempeñado a lo largo del desarrollo de la especie humana. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Moscas del ganado, un problema creciente que afecta la productividad / Rodrigo Cujiño G. en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 22-24 Título : Moscas del ganado, un problema creciente que afecta la productividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodrigo Cujiño G., Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 22-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE PLAGAS MOSCAS Resumen: Las dos clases de moscas que afectan el ganado bovino son: la mosca de los cuernos (Haematobia irritans) y la mosca de los establos (Stomoxys calcitrans), ambas producen daños en la producción animal y tienen ciclos evolutivos y hábitos diferentes. Conozca en este artículo las características de las dos clases de mosca, el impacto económico y los puntos claves de control. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

¿Por qué está estancada la producción y el consumo de carne y leche en Colombia? / Benjamín Quiñones Mera en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 34-40 Título : ¿Por qué está estancada la producción y el consumo de carne y leche en Colombia? Tipo de documento: texto impreso Autores: Benjamín Quiñones Mera, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 34-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCCION DE CARNE PRODUCCION LECHERA Resumen: Tanto la producción como el consumo de leche y carne de res en Colombia, están estables con una tendencia a disminuir en sus cifras. Para cualquier negocio esta situación es sinónimo de crisis, análisis y grandes preocupaciones. Conozca en este artículo cómo mejorar los sistemas de producción de carne y leche, acciones para fortalecer la producción local y la exportación. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Subproductos bovinos, un mundo casi invisible / Jorge Restrepo Montoya en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 42-47 Título : Subproductos bovinos, un mundo casi invisible Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Restrepo Montoya, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 42-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: SUBPRODUCTOS DEL MATADERO Resumen: Es evidente que del bovino todo se aprovecha si se puede procesar y comercializar en la forma debida. Así como de la agricultura salen insospechados derivados, la ganadería bovina también aporta subproductos, algunos de ellos poco conocidos, utilizados como materias en diversas industrias. Conozca en este artículo la utilidad de los subproductos de bovinos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Energía solar, un gran paso para la agroecología / Juan Manuel Becaría Morales en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 48-50 Título : Energía solar, un gran paso para la agroecología Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Manuel Becaría Morales, Autor ; Luis Carlos Becaría Morales, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 48-50 Idioma : Español (spa) Clasificación: AHORRO ENERGETICO ENERGIA SOLAR Resumen: Aprovechar la energía del sol, ya sea para generar electricidad o calentar agua, está al alcance de todos los colombianos. Aunque no es nuevo este tema, quizá sí lo sea el hecho de conocer con cierta facilidad cómo funcionan algunos de esto sistemas y qué beneficios y aplicaciones tendrían, tanto en las fincas agroindustriales como en las viviendas, casas de campo, ciudades y en general, en cualquier lugar donde se requiera. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]