inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 174 (2002) . - p. 37-39

Título :	Recepción y limpieza de los granos de arroz, un paso previo al envasado
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	L. González, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 37-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARROZ CONTROL DE CALIDAD EMPAQUES
Resumen :	El arroz siempre es sometido a un estricto control de calidad, encaminado a garantizar que los envases estén correctos en cuanto a peso, materias extrañas y granos con defecto. En este artículo se han realizado investigaciones exhaustivas de diferentes métodos para la limpieza de impurezas metálicas en los procesos de manipulación y fabricación
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