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Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Título :	Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 44-46
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	QUESO IDIAZABAL
Resumen:	El artículo ofrece las características de contextura del queso de cabra idiazabal
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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