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Autor Francisco Luis Restrepo S.

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Aspectos que influyen en la calidad y en la comercialización de las pieles / Francisco Luis Restrepo S.

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Título : Aspectos que influyen en la calidad y en la comercialización de las pieles
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Francisco Luis Restrepo S., Autor
Editorial : Medellín : FRICOLSA; ASOGANS
Fecha de publicación : 1997
Número de páginas : 36 h
Idioma : Español (spa)
Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
SUBPRODUCTOS DE LA CARNE

Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS
Resumen : La estructura de la piel, los defectos de la piel y los procesos para su conservación influyen en la calidad de ésta para su comercialización
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Número de UbicaciónQ06 10126
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible