inHoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2002) . - p. 790-791

Título :	Manténgala limpia, fría y en movimiento
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Paul Dersam, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 790-791
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	El título resume lo que se necesita para producir leche de calidad, mantener la leche limpia es básico para conservar las propiedades organolépticas de la leche
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